Um cantinho com ares franceses em plena Belém. Essa é a premissa da Bee Pâtisserie Boulangerie, que fica no bairro Umarizal e mistura a culinária da França com a amazônica. Para a paraense Bárbara Carmona, chefe executiva do espaço, esse pode ser o momento de trazer um olhar técnico gastronômico de uma nova “Belle Époque”, época em que a capital ficou conhecida como a “Paris da Amazônia” durante o ciclo da borracha. A artista e fotógrafa Clarice Siqueira é de Belém, mas atualmente vive em Paris. Ela adorou o ambiente e acrescentou que é possível gostar do que vem de fora, sem esquecer as próprias raízes.
